Foi realizado no dia 25 de junho, o encerramento do Curso de Culinária com Derivados da Mandioca na comunidade de São Luiz, interior de Planalto. A iniciativa foi promovida em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o grupo da Terceira Idade de São Luiz, reunindo participantes em torno da valorização da cultura alimentar regional.
O evento contou com a presença da secretária de Desenvolvimento Social, Ivani Giacobbo Garaffa, e da secretária-adjunta, Fabiane Petroski, reforçando o compromisso da administração municipal com o fortalecimento das comunidades do interior e com a promoção de ações voltadas ao bem-estar da população idosa.
Durante o curso, os participantes aprenderam a preparar diferentes receitas utilizando a mandioca como ingrediente principal. Mais do que técnicas culinárias, o projeto resgatou saberes e práticas locais, promovendo socialização, aprendizado e valorização da produção agrícola familiar.
