Biscoito de queijo
Essa é para quem ama agradar a família com uma boa receita!
Ingredientes
4 xícaras de polvilho doce
3 xícaras de queijo ralado
1 xícara de leite gelado
3 ovos
1 xícara de óleo
Sal a gosto
Modo de fazer
- Molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos até ficar soltinho.
- Esquente bem o óleo, coloque no polvilho já molhado.
- Coloque o queijo, os ovos e amasse bem até ficar firme.
- Coloque o sal.
- Enrole em forma de biscoito, ou como preferir.
- Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Não deixe dourar muito, porque pode ficar duro demais.
- A massa tem que ficar firme, mas não dura, se preciso for coloque mais um ovo.
Fonte:
Sobre o colunista
Marta Bordignon
[email protected]
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