Bolinha de queijo rápida
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Ingredientes
500g de queijo mozarela ralado
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo
Sal a gosto
1/2 colher de sopa de orégano
1/2 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar
Farinha de rosca para empanar
1 ovo batido
Modo de fazer
Misture os queijos ralados, coloque o ovo batido, sal, orégano e misture bem, coloque a farinha aos poucos e continue misturando até formar uma pasta. Faça bolinhas e passe no ovo batido, farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Sirva quente.
Fonte:
Sobre o colunista
Marta Bordignon
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