Pé de moleque de leite condensado
Em uma panela ou frigideira, coloque o amendoim descascado e o açúcar
Ingredientes
- 200g de amendoim torrado e sem casca;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1/2 lata de leite condensado.
Modo de fazer
Em uma panela ou frigideira, coloque o amendoim descascado e o açúcar. Ligue o fogo baixo e mexa sempre até o açúcar derreter por completo e atingir o ponto de caramelo. Desligue o fogo e acrescente imediatamente a manteiga e o leite condensado. Mexa rapidamente até a mistura ficar totalmente homogênea. Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções da mistura ainda quente e coloque sobre uma superfície lisa untada com manteiga. Espere esfriar e firmar antes de servir.
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