Bolo de queijadinha
ara o bolo, coloque os ingredientes líquidos no liquidificador bata bem, tire do liquidificador e misture os secos, depois faça o caramelo
Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
400ml de leite integral
200ml de leite de coco
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo ralado parmesão ou meia cura
200g de coco ralado
1 colher de fermento em pó
Caramelo
1 xícara de açúcar
Meia xícara de água
Deixe o açúcar derreter por completo adicione a água.
Deixe ferver por alguns minutos e deixe esfriar.
Modo de fazer
Use uma forma de 22cm. Para o bolo, coloque os ingredientes líquidos no liquidificador bata bem, tire do liquidificador e misture os secos, depois faça o caramelo, coloque na forma e leve assar em forno pré-aquecido a 180° por 50 minutos a uma hora. Deixar amornar parar desenformar. Finalizar com coco ralado.
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