Bolacha de Fubá com Polvilho Doce

Ingredientes:

8 ovos

4 copos de fubá

4 copos de açúcar

1 copo de leite

2 copos de banha

4 copos de polvilho doce

1 pitada de sal

4 colheres de fermento químico

Farinha de trigo até o ponto.

Modo de Fazer:

Bater os ovos, o açúcar, a banha, o sal e misturar bem. Acrescentar o leite o fermento químico, o fubá, o polvilho doce. Por fim, a farinha de trigo até o ponto de passar na máquina. Untar uma assadeira e dispor as bolachas. Assar em 200 graus em cima e em baixo.