Descubra como as queimadas impactam o preço da cesta básica

As queimadas em São Paulo, além de comprometer o meio ambiente e a qualidade de vida, estão causando sérios impactos econômicos, especialmente no setor agrícola. O fogo e a seca estão elevando os custos de produção, o que reflete diretamente nos preços dos alimentos da cesta básica. Produtos como arroz, feijão, soja e açúcar estão entre os mais afetados, encarecendo ainda mais o custo de vida para os consumidores, especialmente os de baixa renda.

Segundo o economista Maurício Bento, as queimadas representam a segunda grande tragédia ambiental com potencial de impacto econômico em 2024, após as enchentes no Rio Grande do Sul que prejudicaram a produção de arroz. Bento destaca que São Paulo, maior economia do Brasil e importante centro agropecuário, financeiro e industrial, enfrenta a destruição de suas produções agrícolas, agravando a seca e pressionando os preços de diversos produtos essenciais.

Impactos nas plantações de cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar é um dos produtos mais atingidos pelas queimadas. De acordo com José Guilherme Nogueira, CEO da Organização de Associações de Produtores de Cana do Brasil (Orplana), cerca de 59 mil hectares foram destruídos, gerando prejuízos estimados em R$ 350 milhões. “A produtividade caiu cerca de 50% devido à perda de biomassa queimada, impactando diretamente os preços do etanol, do açúcar e as plantações do próximo ciclo”, afirma Nogueira, o encarecimento do combustível é uma das consequências diretas dessa situação.

Custo de vida em alta

O impacto das queimadas nos alimentos também eleva o custo de vida, especialmente para as famílias de renda mais baixa, que destinam uma parcela maior de seus recursos para a alimentação. Bento alerta que desastres ambientais como as enchentes e queimadas afetam significativamente a produção agrícola, aumentando o custo de vida das populações mais vulneráveis. O aumento dos preços dos alimentos se torna um peso adicional para quem já enfrenta dificuldades econômicas.

Alimentos essenciais e o efeito cascata

Para Gustavo Defendi, sócio-diretor de uma empresa que comercializa cestas básicas, a continuidade do desequilíbrio ambiental pode comprometer a produção de alimentos essenciais, afetando preços e disponibilidade. “Com a oferta reduzida, é provável que os preços do feijão, arroz e soja aumentem, causando um efeito cascata na cadeia de produção. Se a situação não for controlada rapidamente, o impacto pode ser ainda maior”, alerta Defendi, que adota uma postura cautelosa na gestão de sua empresa para evitar que a alta dos preços prejudique ainda mais as famílias que dependem das cestas básicas.