A primeira edição do Suíno Fest foi realizada na noite de sábado, 21, no Ginásio Imaculada Conceição, em Cristal do Sul, com a presença de aproximadamente 500 pessoas. Promovido pela Associação dos Criadores de Suínos de Cristal do Sul (Acrisul), o evento teve como objetivo valorizar a produção suinícola do município e promover a integração entre produtores, entidades locais e a comunidade em geral.
Durante o jantar, foram servidos diversos pratos preparados com carne suína, incluindo porco à pizza, cortes assados, mandioca com bacon e cenoura, batata caramelizada, arroz, farofa, pão, cuca, frutas e uma ampla variedade de saladas. A proposta da organização foi oferecer um cardápio diversificado com base na produção local.
A programação seguiu com apresentação da Banda Canta Sul, responsável pela animação do público até o fim da noite. O evento contou com o apoio de empresas e entidades da região, o que reforçou a mobilização em torno da festa e o interesse em consolidar a iniciativa como parte do calendário anual de eventos do município.
A direção da Acrisul avaliou positivamente a realização e já discute a possibilidade de repetir o Suíno Fest em edições futuras, como forma de ampliar a divulgação da cadeia produtiva da suinocultura e incentivar a participação comunitária em ações voltadas ao desenvolvimento local.
